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Vinoteca Paulistana bistrô comemora primeiro ano de atividades

foto cintia e vanessa 2
Cintia Piubelli e Vanessa Alves

São Paulo (SP) – O Vinoteca Paulistana Bistrô acaba de completar o seu primeiro ano de atividade. Para celebrar a data, o bistrô apresenta para os clientes uma série de novidades. A primeira delas é a entrada da sócia e Chef Cintia Piubelli, com experiência de quase uma década em grandes restaurantes paulistanos, ela chega para dar um novo fôlego a casa e unir-se a Chef Vanessa Alves.

O foco no atendimento e na qualidade dos serviços oferecidos será o principal desafio. Além é claro, o de incrementar ainda mais o cardápio e manter o alto nível do bistrô. Resultado que já se pode notar com pratos recém-incorporados ao menu. O Camarão Rosa empanado na tapioca e Aviu (R$ 79,00); e a sobremesa Sorbet de jabuticaba, espuma de Bacurí, gel de Cupuaçu com caramelo de pimenta rosa (R$ 22,00).

Outra novidade que a dupla pretende lançar no próximo mês é o evento Confraria. O cliente que fizer sua reserva participará de um jantar temático harmonizado com vinho e vai degustar novidades do cardápio do bistrô em primeira mão.

Ainda este mês será lançada no site do bistrô a expansão dos serviços para atender as demandas de eventos corporativos, festas e casamentos. A criação desta divisão vai proporcionar aos clientes obterem uma experiência ainda mais ampla sobre cozinha brasileira, além de ser uma oportunidade de oferecer aos convidados um cardápio assinado por Chefs para la de competentes.

 

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