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Bar Desembargador (SP): para se jogar nos petiscos e drinques fantásticos

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Na dúvida sobre qual sabor de beijú escolher, peça um mix, que vêm os sabores | Reginaldo Pupo / Travel for Life
Mas para quem prefere uma refeição mais refinada, o Bar Desembargador produz pratos saborosos | Reginaldo Pupo / Travel for Life
Um dos drinques preparados pela casa | Reginaldo Pupo / Travel for Life

Conhecido por seu cardápio de petiscos variados típicos de boteco e pelos drinques caprichados preparados pelo bartender Clayton, o Bar Desembargador, localizado no bairro da Pompeia, na capital paulista, também se destaca por sua gastronomia primorosa e requintada.

Um dos destaques do cardápio de petiscos da casa são os beijús. São vários os sabores, como o de tapioca ao forno com parmesão, o de parmesão e carne seca; o de parmesão, geleia de maça levemente apimentada com queijo brie; e o beijú parmesão, com salmão defumado com ovos e gergelim negro. Na dúvida sobre qual sabor escolher, peça um mix, que vêm os sabores.

O cardápio também tem carpaccio com diversos acompanhamentos, canapés, pastéis, bolinhos, burratas. brusquetta, brusche, filé de carne e filé de frango, escondidinho, calabresa, além de polenta, batatas e mandioca fritas.

Mas para quem prefere uma refeição mais refinada, o Bar Desembargador produz pratos saborosos à base de massas e risotos, sopas e cremes, carnes, peixes e frutos do mar.

Aos sábados, no almoço, a dica é o buffet de feijoada, com carnes e acompanhamentos separados a escolher, para se servir a vontade e a primeira caipirinha de limão é por conta da casa. Veja o cardápio clicando aqui.

As opções de sobremesas são divinas! Vão desde frutas da época, banana assada com sorvete de canela, creme de papaia, sorvete com calda e farofa, petit gateau e crepe recheado com sorvete, calda de maracujá e doce de leite.

Drinques

O ambiente do Bar Desembargador é aconchegante e reúne gente bonita e descolada que lotam as mesinhas para um bate papo descontraído, enquanto degustam os maravilhosos drinques preparados pela casa.

Um dos destaques é o Blood Mary, feito com vodka Smirnoff, suco de tomate temperado e cenoura. O drinque Cosmopolitan também é produzido com vodka Smirnoff, Cointreau, suco de limão, suco de cramberry e cereja.

Experimente também o Peter Pan Martin, com gin, vermute dry, suco de laranja e angostura ou o Osborne Olé, com brandy Osborne, suco de tangerina e xarope de baunilha. Confira o cardápio de drinques clicando aqui.

SERVIÇO | BAR DESEMBARGADOR

Endereço: Rua Desembargador do Vale, 253 | Pompeia |São Paulo

Telefone: (11) 3672-3676

Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira das 17h à 01h hora (cozinha até 00:20h) | Sexta e sábado – das 12h às 01h (cozinha até 00:20h) | Domingo – das 12h às 22h (cozinha até 21:20h) | Feriados – das 12h às 01h (cozinha até 00:20h)

Estacionamento Valet : terça a sexta – R$ 20,00 – sábado R$ 25,00 – domingo R$ 20,00

Informaçõeshttp://www.bardesembargador.com.br/n/index.html
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