Ilhabela promove seu 30ª Festival do Camarão, com pratos criativos e chefs renomados

Um dos mais tradicionais eventos gastronômicos do litoral paulista, o aclamado Festival do Camarão de Ilhabela chega em sua 30ª edição a partir de hoje (1º) para apresentar ao público local e turistas diversas opções gastronômicas, com chefs renomados, que produzirão pratos que irão traduzir sabores, cores e aromas, onde a comida encontrará a arte no cenário encantador da cidade.

Com isso, o público poderá provar e se encantar com as melhores opções da culinária local e internacional trazendo o camarão como a grande estrela do festival. O evento prosseguirá até o próximo dia 31 de agosto, Neste período, o público poderá degustar os pratos nos próprios estabelecimentos participantes.

À esquerda, prato do restaurante Ilha do Camarão que está no festival. Ao centro, a Lasanha de Camarão com pistache do restaurante Il Giramondo. À direita, o prato do restaurante Viana, que também está no festival, que tem a participação de 63 estabelecimentos e prossegue até o dia 31 de agosto | **Divulgação**

O público, no entanto, também poderá curtir o evento a céu aberto, no tradicional Boteco do Camarão, que acontecerá entre os dias 14 a 31 de agosto, de quinta a domingo. O Festival do Camarão é um convite para explorar a riqueza da gastronomia de Ilhabela e se conectar com os ingredientes selecionados, escolhidos a dedo pelos chefs.

Neste ano, 63 estabelecimentos, entre restaurantes, bares, pizzarias e hotéis, estão participando do evento. Entre os pratos, os camarões serão apresentados em forma de moqueca, risotos, como aperitivos, salteados, no abacaxi, em lanches, empanados, com massas, em pizzas, como recheio de salgadinhos e pastéis, além de uma diversidade de acompanhamentos.

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Novidades

Neste ano, o 30º Festival do Camarão apresentará algumas novidades. A começar pelo local ao ar livre (Boteco do Camarão), que voltará a ser realizado na Vila, o charmoso centrinho turístico-histórico da cidade, na Praça das Bandeiras. Além dos pratos inéditos, o evento contará com aulas-show, espaço para produtores locais, atividades culturais e uma programação musical especial, proporcionando uma verdadeira imersão na cultura caiçara.

Ilhabela está localizada a 210km da capital paulista, 117km de São José dos Campos e 265km de Campinas. Entre um dia e outro, durante o festival, os turistas poderão aproveitar a temporada de inverno na cidade para curtir algumas das cerca de 40 praias de águas transparentes e os cenários naturais deslumbrantes.

**À esquerda, Creme de Cenoura com Camarão, do Ponto das Letra. À direita, o prato do Espaço Tangará. Festival do Camarão reúne 63 restaurantes** | **Divulgação**

Apesar do inverno, durante o dia, é possível curtir as praias graças à temperatura agradável. À noite, o friozinho típico da estação é propício para degustar as opções do Festival do Camarão.

Conheça os participantes

Abayomi, Água Ilha da Princesa, All Mirante, Atemoya, Bebidaria Express, Bistrô Malagueta, Bubby, Café Eté, Cervejaria Caiçara, Cida Doces e Salgados, Cozinha do Chef por Ela, Dento Teki, Dita Birita, Dom Braz, Dona Bica, DPNY, El Pirata, Eme Haus, Espaço Tangará, Famiglia Manzoli, Fiore di Lazio, Fish & Chopps, Flamboyant, Gato Negro, Il Giramondo, Ilê Bistro by Casa di Sirena, Ilha Deck, Ilha do Camarão, Ilha Sul, Ilhabela Republic, Ilhabela Sushi, Israel Quero Pizza, Izakaya Shima, M & M Vinhos, Manapani, Mozzarello, Murphy, Nova Iorque, Pastel do Zé, Pastelaria João e Marias, Pimenta de Cheiro, Pirauna, Pindá Iate Clube, Pitanga, Pizzaria Elite, Point do Acarajé, Ponto das Letras, Porto do Engenho, Rei da Praia, Rolfsen, Siri Loko, Troia, Viana e Zé Polvinho.

O 30º Festival do Camarão é uma realização conjunta entre a Acei (Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela) e Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo.

SERVIÇO | 30º FESTIVAL DO CAMARÃO DE ILHABELA

Data: 01 a 31 de agosto (nos estabelecimentos participantes)

14 a 31 de agosto (Boteco do Camarão, de quinta a domingo)

Local: Praça das Bandeiras (Vila) | Centro | Ilhabela

Telefone: 012 3895-7102

Informações: www.acilhabela.com.br